Text topbar
Như chúng ta đã biết để có được món nướng ngon thì việc lựa chọn than để nướng và cách nướng là vô cùng cần thiết. Than mùn cưa là than không khói sạch vừa an toàn, tiện dụng mà lại bắt lửa rất nhanh dùng để nướng BBQ. Sau đây chúng tôi sẽ giúp bạn nhóm được than mùn cưa dễ dàng để nướng thức ăn.
Than sạch mùn cưa được ưa chuộng trong ẩm thực nướng tại Hàn Quốc, Nhật Bản, các quốc gia Trung Đông và Việt Nam chúng ta.Than mùn cưa được sản xuất theo phương pháp ép không sử dụng bất kì hóa chất kết dính. Đồng thời, với nguyên liệu mùn cưa hoàn toàn tự nhiên, đây là sản phẩm than sạch không khói an toàn.
Có rất nhiều phương pháp để nhóm than mùn cưa không khói , tuy nhiên các phương pháp sử dụng cồn khô, củi giấy... nhưng những phương pháp này thường gây mùi khó chịu cho bạn. Chúng tôi sẽ hướng dẫn các nhóm than mùn cưa trực tiếp trên bếp ga, vừa nhanh chóng, tiện lợi và bắt lửa nhanh
Ảnh: than mùn cưa
Các bước để nhóm than mùn cưa
Bước 1. Đầu tiên, xếp than mùn cưa lên vỉ nướng, sau đó đặt lên bếp gas. Than mùn cưa có đặc tính là không nổ và không cháy lửa ngọn nên chúng ta cứ an tâm khi dùng bếp gas
Bước 2. Sau khoảng 3 phút bật bếp gas là than bắt đầu bén lửa. Trong thời gian chờ than bắt lửa bạn có thể tranh thủ làm những công việc khác
Bước 3. Sau khi than mùn cưa đã bắt lửa, chúng ta chỉ cần gắp than sang bếp nướng đã chuẩn bị sẵn từ trước.
Bước 4. Để tự nhiên sau 5 phút than sẽ cháy, chúng ta có thể dùng quạt để than cháy nhanh hơn.
Bước 5. Chúng ta chỉ mất 10 phút là có thể nướng được thức ăn
Tại sao than mùn cưa được ưa chuộng trong nướng BBQ
- Xét về tính an toàn, than mùn cưa hơn hẳn các loại than khác nhờ đặc tính ít khói, hầu như là không có khói khi đốt.
- Việc sản xuất từ nguyên liệu mùn cưa tự nhiên giúp loại than không chứa hóa chất hay chất độc hại. Như vậy, khi đốt không tỏa ra mùi khó chịu làm ảnh hưởng đến sức khỏe con người.
- Chất lượng sử dụng của than mùn cưa cũng được người dùng đánh giá rất tốt. Bao gồm thời gian cháy lâu, kéo dài đến 3,5 – 4 tiếng đồng hồ, nhiệt độ cao vượt trội so với các loại than truyền thống phổ biến trước đây. Ngoài ra, loại than này còn rất dễ mồi lửa, bắt cháy nhanh giúp tiết kiệm tối ưu thời gian đốt lò.
- Quá trình đốt than mùn cưa không phát ra những tiếng nổ, không khói, không mùi nên thân thiện môi trường, cũng không làm ảnh hưởng đến mùi vị của các món nướng.
- Có thể dễ dàng mua được than mùn cưa chất lượng trên thị trường với giá thành hợp lý .
Không có bình luận nào cho bài viết.