Than củi đen nguyên liệu dùng cho bếp nướng thông dụng và giá rẻ

Những điều cần biết về than củi đen 
- Than củi đen là một loại than màu đen, nhẹ  được chế tác từ gỗ của các loại cây qua quy trình công nghệ sản xuất than hiện đại khép kín, cho ra thành phẩm có chất lượng tốt, để than nguội một cách tự nhiên rồi cho vào kho để bảo quản tránh ẩm ướt. Than không bị nổ khi cháy, cho nhiệt lượng ổn định khi sử dụng.
- Than củi còn giữ lại được một phần cấu trúc của tế bào gỗ, có khả năng hấp thụ lớn, được sử dụng khá phổ biến trong đời sống hiện đại như làm chất hấp thụ, chất đốt, chất lọc. Với nguồn nguyên liệu để sản xuất ra than chủ yếu từ gỗ cây rất phổ biến và dồi dào nên có than củi đen có giá thành rẻ nhất.
- Không giống như nướng bếp điện, nướng trên than là một trải nghiệm cực kỳ tuyệt vời. Chúng khiến cho đồ nướng có mùi đặc trưng hấp dẫn, chính vì thế mà các quán nướng sử dụng than củi đều được các thực khách ưa chuộng.

Ảnh: than củi đen 

- Than củi được nướng nhanh chóng thường là trong 10-15 phút. Với nhiệt lượng cao từ than được đốt cháy tỏa ra, đồ nướng sẽ nhanh chóng được nướng chín toàn bộ, bề mặt cháy vàng hấp dẫn cùng với mùi hương khói gỗ lan tỏa quyện vào với hương vị món ăn thật hấp dẫn. Sau khi đã hết giai đoạn cháy lớn, than củi sẽ ở trạng thái cháy âm ỉ vừa đủ để nướng chín thức ăn và làm nóng lại đồ nướng, vô cùng tiết kiệm
Để có được món nướng ngon và hấp dẫn chũng ta phải chú ý các công đoạn sau đây 
1. Nhóm bếp 
Chất than thành hình kim tự tháp, sau đó châm lửa. Để 30 phút cho than cháy đỏ đều. Nếu bạn nhóm bếp ban ngày thì khi nhìn thấy than hơi xám là có thể dùng để nướng.
2. Kiếm tra độ nóng của lửa 
Để tránh tình trạng thức ăn quá chín hoặc sống, bạn có thể kiểm tra độ nóng của lửa bằng cách: Hơ lòng bàn tay trên ngọn lửa, ở bằng vị trí sẽ đặt thực phẩm nướng. Nếu bạn có thể giữ tay trong hai giây thì nghĩa là lửa nóng; 3 đến 4 giây là hơi nóng và 4 đến 5 giây là lửa vừa
3. Kiếm soát độ nóng 
Bạn muốn tăng độ nóng? Có nhiều cách: Hạ thấp vỉ nướng, cho thêm than, quạt cho than cháy cao lên. Còn nếu muốn giảm nhiệt độ bếp nướng, bạn rút bớt hơi than ra hoặc rắc vào ít nước lạnh. Để giữ nước cốt thịt không bị chảy ra trong quá trình nướng, bạn có thể dùng thìa để trở mặt thịt, thay vì dùng nĩa. Nếu bếp nướng bị phụt lửa, bạn hãy nhanh chóng lấy thức ăn ra khỏi vỉ nướng và rắc một ít nước lạnh lên bếp.
Hiện có rất nhiều đơn vị cung cấp than củi, tuy nhiên nếu không chọn địa chỉ tin cậy bạn dễ mua phải những sản phẩm kém chất lượng ảnh hưởng tới chất lượng món ăn.Nếu bạn muốn mua than củi  đen chất lượng, giá  hợp lý thì hãy liên hệ với công ty VIệt Sơn chúng tôi . Với kinh nghiệm hoạt động nhiều năm trên thị trường,  HN Việt Sơn sẽ  giúp bạn lựa chọn và sử dụng loại than phù hợp với nhu cầu.
Liên hệ ngay với chúng tôi để được cung cấp than củi  hoặc bất kỳ loại than nào bạn muốn