Than củi đước ở Việt Nam

Than củi đước được sản xuất bằng cách nung 100 % gỗ đước tự nhiên  trong những lò than lớn. Những thân cây được chặt theo tỉ lệ đều nhau và được xếp khéo léo kín, khít vào lò. Chất lượng của cả mẻ than ảnh hượng rất lớn vào khâu chuẩn bị quan trọng này. Trong quá trình hầm than, cửa lò chính được bít lại, chỉ chừa khoảng nhỏ để đốt lửa và 3 ống khói thoát ra.

Cách sản xuất than củi đước dựa trên nguyên tắc carbon hóa, nhiệt lượng từ miệng lò lan tỏa đều lên trên đỉnh vòm. Quá trình tiếp theo nhiệt lan đều và chiếm dài xuống dưới chân lò hầm, củi được hâm qua hơn 1,5 tháng trước khi mẻ than được ra đời.

ẢNh : lò than củi đước 

 Than đước có đặc điểm là  không mùi, không khói, không độc hại - An toàn cho sức khỏe.Than đước có thời gian cháy lâu, nhiệt lượng lớn nên than củi đước được sử dụng để nướng . Khi sử dụng than cui  duoc  để nướng không thải ra các chất khí, chất độc gây ô nhiễm không khí và hại đến sức khỏe , Ngoài ra không phải mất công thay than nhiều bởi vì than đước có thời gian cháy 4-6 giờ vẫn đảm bảo nhiệt lượng để dung . Do đó giúp tiết kiệm thời gian, trong quá trình nướng thì không ám mùi, ít khói an toàn cho người lớn và trẻ em 

Hãy liên hệ với công ty Việt Sơn của chúng tôi để có loại than đước chất lượng tốt để sử dụng trong bữa nướng của gia đình và nhà hàng của bạn